Moscato Bottega Petalo Il Vino dell'Amore – Süßer Perlwein

Die goldene Flasche, die man öffnet, wenn der Moment eine Feier verdient

Du stellst das Glas auf den Tisch, die Bläschen steigen in feiner Spitze auf, und jemand im Raum fragt schon: „Was ist das für ein Wein?" Das ist der Petalo von Bottega — und das passiert jedes Mal.

Das Haus Bottega, 1977 in Venetien gegründet, hat aus seiner goldenen Flasche eine der wiedererkennbarsten Italiens gemacht. Doch hinter der ikonischen Verpackung steckt ein echter Wein: ein Moscato-Perlwein aus der Rebsorte Moscato Bianco, angebaut in den venetianischen Hügeln. Mit nur 6,5 % Alkohol leicht, trinkt er sich mit verblüffender Leichtigkeit — das macht ihn zum unkomplizierten Wein für jeden Moment, vom sonntäglichen Brunch bis zum Aperitif am Wochenende.

Was dich erwartet

• 🌾 Textur: Spritzig und leicht, die feinen, dichten Bläschen streicheln den Gaumen, ohne zu aggressiv zu sein
• 👃 Duft: Weißer Pfirsich, Orangenblüte und ein Hauch frischer Rose — das Glas duftet nach Garten im Mai
• 👅 Geschmack: Süß und fruchtig, mit einer leichten Säure, die den Zucker ausgleicht, und einem blumig-säuerlichen Abgang, der Lust auf einen weiteren Schluck macht

Wie genießen?

Serviere ihn gut gekühlt, zwischen 6 und 8 °C, in einer Flöte oder einem großen Weinglas, damit sich die Aromen entfalten können. Er ist perfekt zum Aperitif mit einer leichten Aufschnittplatte — Bresaola, Mortadella — oder ein paar Fenchel-Taralli. Zum Abschluss des Essens harmoniert er wunderbar mit einem Mandelkuchen, einer Vanille-Panna-Cotta oder einfach ein paar frischen Erdbeeren. Und wenn du einen schnellen Bellini improvisieren willst: ein Schuss weißes Pfirsichpüree am Boden des Glases, mit Petalo aufgefüllt. Fertig.

Die Herkunft, die den Unterschied macht

Bottega S.p.A. hat ihren Sitz in Bibano di Godega, in der Provinz Treviso, im Herzen Venetiens. Das Haus wird seit seiner Gründung 1977 von der Familie Bottega geführt. Der Petalo wird unter der Bezeichnung DOC Moscato produziert, aus der Moscato Bianco — der emblematischen Rebsorte Nordostitaliens, die bei maximaler Reife geerntet wird, um ihre blumigen und fruchtigen Aromen zu konzentrieren.

„In Venetien sagt man, der Moscato sei nicht wirklich ein Wein — er sei eine Stimmung. Die der Tage, an denen man sich Zeit nimmt."

Format: 75 cl — ideal für 4 bis 6 Personen zum Aperitif, oder für zwei, die etwas ohne besonderen Anlass feiern.

Alkoholmissbrauch gefährdet die Gesundheit. Bitte verantwortungsbewusst genießen.