Baba mit Limoncello aus Sorrento Piemme – Großformat

Ein großer Baba mit Limoncello für festliche Tafelrunden

Geburtstag, Familienessen, Buffet: Wenn viele Gäste da sind, muss das Dessert mithalten. Dieser große Baba mit Limoncello wird direkt am Tisch mit dem Löffel serviert und erfüllt den Raum gleich beim Öffnen mit Zitrusduft.

Was Sie schmecken werden

• Textur : ein schwammiges Inneres, bis ins Herz durchtränkt.
• Aromen : Zitronenschale und Likörnoten.
• Geschmack : spritzig und rund, mit einer leichten Zitrusbitterkeit im Abgang.

So verwenden Sie es

• Mit geschlagener Ricottacreme oder Vanille-Schlagsahne.
• Mit einigen frisch geriebenen Zitronenzesten kurz vor dem Servieren.
• Zum Abschluss des Essens, mit einem Gläschen gut gekühltem Limoncello.

Woher es kommt

Piemme wurde 1969 in Piano di Sorrento bei Neapel gegründet, von Handwerkern aus Sorrent, die auf Zitronenspezialitäten und Limoncello spezialisiert sind. Ihre Babas werden in der hauseigenen Konditorei nach einem Rezept zubereitet, das sie seit etwa fünfzig Jahren für sich beansprucht.