Kekse Schokolade Haselnuss Divella – Nocciola e Cacao

Das Morgenritual, das nach gerösteter Haselnuss duftet

Kennst du diesen Moment, in dem der Kaffeeduft die Küche erfüllt und nur noch … etwas zum Reinbeißen fehlt? Genau diese Lücke schließen diese Divella-Kekse.

Seit 1890 produziert Divella in Rutigliano, Provinz Bari, mitten in Apulien, mit derselben Sorgfalt wie bei seinen emblematischen Pasta-Sorten. Die Ausgangslage: Das italienische Frühstück verdient mehr als einen faden Keks. Die Herausforderung: einen Kakao-Haselnuss-Keks zu finden, der knusprig ist, ohne trocken zu sein, intensiv, ohne zu süß zu wirken. Die Lösung ist dieser Nocciola e Cacao — eine klassische Kombination italienischer Nachmittagspausen, gedacht für die Dauer, nicht für einen einmaligen Eindruck.

Das erwartet dich

• 🌾 Textur : Knusprig beim ersten Biss, wird im Mund rasch weich — weder krümelig noch hart, einfach ausgewogen
• 👃 Duft : Warmer Kakao und geröstete Haselnuss steigen schon beim Öffnen der Packung auf — geröstet, leicht rauchig, tröstlich
• 👅 Geschmack : Rund im Mund mit einer milchigen Grundnote, der leicht bittere Kakao gehalten vom fleischigen Charakter der Haselnuss, ohne aufdringliche Süße

Der richtige Moment

Morgens, 3 Sekunden in einen Cappuccino oder Caffè Latte getunkt — der Keks nimmt genau die richtige Menge auf, ohne zu zerfallen. Zur Nachmittagspause, mit einem Stück dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, um die Kakaonote noch weiterzutreiben. Du kannst sie auch über eine Kugel Gelato alla Crema bröckeln, für ein schnelles Dessert mit Textur. 350 g sind großzügig bemessen — plane das Teilen ein, oder auch nicht.

Die Herkunft, die den Unterschied macht

Divella, 1890 in Rutigliano (Provinz Bari, Apulien) gegründet, ist eines der italienischen Häuser, die Generationen überdauern, ohne sich um jeden Preis neu erfinden zu wollen. Über 130 Jahre Produktion in derselben Region, fest verankert im Getreide und Mehl Apuliens, einer der fruchtbarsten Agrarregionen Italiens.

„In Apulien ist das Frühstück keine Mahlzeit — es ist ein Ritual. Und ein Ritual verdient einen Keks, den man mit geschlossenen Augen erkennt.“

Format : 350 g — ideal für eine Woche Frühstück zu zweit, oder eine gemeinsame Vesper mit der Familie.