Aceites de Oliva Virgen Extra y Vinagres

Un litro de aceite de oliva virgen extra a 4 euros es una mentira económica: el coste de producción real es de 7 a 9 euros el litro. Lo que encuentras en el supermercado a ese precio no es virgen extra; es aceite refinado con un etiquetado creativo.

Nuestros aceites tienen una denominación AOP o DOP, una acidez medida por debajo del 0,4 % y un productor con nombre y dirección. Giovanni en Ostuni, la familia Ferrara en Calabria, las colinas de la Toscana: oro líquido trazable, del campo a tu cocina.