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Arroz, Polenta y Cereales

El secreto de un risotto cremoso es el almidón. El Carnaroli libera más que ningún otro arroz, y por eso los chefs de Lombardía y Piamonte solo cocinan con él. Gallo cultiva el suyo en la llanura del Po desde 1856, a 40 km de Milán, en tierras aluviales que le dan ese grano firme y ese corazón fundente.

Carnaroli, Arborio, polenta precocida Valsugana, polenta taragna del Trentino: las bases de la cucina del Norte, a un clic.

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Polenta Bergamasca Nicoli - Farine de Maïs (1 kg) — face avant
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Grano Cotto Mariarosa - Blé Cuit Authentique (580 g) — face avant
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Polenta bramata Molino Borgo 1kg - farine de maïs pour polenta traditionnelle italienne
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Arroz Arborio SP - Calidad Premium (1 kg)

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Paquet de riz aux cèpes Gallo - Base pour risotto, arancini et autres recettes - 1kg
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Face avant du riz noir Gallo Rustico Nero 500g, un riz complet et sain, prêt en 18 minutes.
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Arroz Negro Integral Gallo Nero - (500 g)

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Riz Arancini Gallo – Chicchi Ricchi (850 g) — face avant
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Arroz Arancini Gallo – Chicchi Ricchi (850 g)

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Riz Bio Carnaroli pour Risotto Gallo 500g - Riz italien premium issu de l'agriculture durable.
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Arroz Carnaroli Gallo - Ecológico (1 kg)

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Image de la face avant du paquet de Riz Risotto Tradition Gallo BIO 500g, issu de l'agriculture durable, idéal pour des plats de risotto.
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Arroz Risotto Gallo Bio - Tradicional (500 g)

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Riz au Safran Gallo 2kg pour risottos, arancinis et paellas - face avant
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Base Arroz Azafrán Gallo - (1 kg)

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Fregola Sarda 950g - Pâtes de Blé Dur Toasté de Sabarot - Authentiques pâtes sardes pour recettes méditerranéennes et soupes italiennes.
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Fregola Sarda Sabarot - Especialidad de Cerdeña (950 g)

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Polenta Instantanée 100% Maïs Italien – il Molino Chiavazza 500g - face avant
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Polenta Instantánea 100% Maíz Italiano – il Molino Chiavazza 500g

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Riz Arborio La Risera - Sous Vide (1 kg) — face avant
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Arroz Arborio La Risera - Al Vacío (1 kg)

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Riz noir intégral Gallo 2 kg - Riz complet idéal pour des plats sains et équilibrés, emballé en Italie.
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Arroz Negro Integral Gallo - Formato (2 kg)

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Riz rouge Gallo 2 kg - Vue avant de l'emballage.
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Arroz Rojo Integral Gallo – Sabor Avellana 2 kg

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Riz Acquerello Carnaroli 500g, conditionné en boîte métallique, idéal pour risottos italiens de qualité.
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Arroz Carnaroli Acquerello - Añejo (500 g)

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Riz risotto Carnaroli Acquerello 2,5 kg - Riz de haute qualité pour un risotto crémeux et savoureux, cultivé et emballé en Italie.
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Arroz Carnaroli Acquerello – Arroz premium añejo (2,5 kg)

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Riz Noir Intégral Gallo – (500 g) — face avant
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Arroz Negro Integral Gallo – (500 g)

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