Detrás de cada producto EasyGusto hay una casa, una familia, una región. No una fábrica anónima, no un «Italian Sounding» creado para parecer italiano. Casas italianas de verdad, algunas fundadas hace casi dos siglos, que elegimos una a una, en el origen.
Estas son algunas de las casas que marcan la diferencia en tu cesta.
Molino DallaGiovanna · desde 1832 · Emilia-Romaña
Un molino independiente instalado en Gragnano di Castelvetro desde hace casi dos siglos. Su harina Tipo 00 da una masa suave y elástica entre las manos y, en el horno, esos bordes hinchados, dorados y alveolados, con ese aroma a trigo caliente. El saber hacer de una familia que muele desde 1832.
Sapori · desde 1832 · San Gimignano, Toscana
Una casa galletera en el corazón de San Gimignano, en la Toscana, desde hace más de 190 años. Cantucci, panforte, dulces con aromas de avellana tostada, canela y masa quebrada: la Italia que te guardas para ti o que regalas.
Sperlari · desde 1836 · Cremona, Lombardía
Fundada en Cremona en 1836, una de las casas de confitería más antiguas de Italia. El turrón, los caramelos con corazón de espresso fundente: la pausa caffè en tu bolsillo, exactamente como en la barra de un bar.
Menabrea · desde 1846 · Biella, Piamonte
La cerveza de Biella que no cambia desde 1846. Malta de cebada ligeramente abizcochada, un punto floral del lúpulo, una espuma blanca y densa que aguanta. La cervecera más antigua de Italia que sigue en activo en el mismo lugar.
Borghetti · desde 1860 · Bolonia, Emilia-Romaña
Fundada en Bolonia en 1860 por Girolamo Borghetti, que tuvo una idea sencilla y radical: capturar el espresso en un licor, sin traicionarlo. Ese momento suspendido tras una comida italiana, cuando nadie quiere irse, embotellado.
Carandini · desde 1860 · Sorbara, Módena
En Sorbara, provincia de Módena, desde 1860. Un vinagre balsámico IGP de Módena que nada tiene que ver con el líquido ácido que se vende a 3 € en el supermercado: una densidad que se desliza y envuelve la mozzarella, que no pica. La certificación, y el tiempo, marcan la diferencia.
Cada casa tiene su historia, su región, su gesto. Eso es el verdadero sabor de Italia, el que no se encuentra en el supermercado.