Brochettes de mozzarella, artichauts grillés et tomates séchées
Les antipasti en bouchées : une pique, et l'apéritif est servi.
Ricetta della cucina EasyGusto
Preparazione 10 min · Cottura 0 min (escluso il tempo per far bollire l’acqua)
Un po’ più lungo del previsto: 10 min.
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L’abuso di alcol è dannoso per la salute: consumare con moderazione.
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In cucina 5 passaggi
- Égouttez les artichauts grillés (160 g) et coupez-les en morceaux d'une bouchée.
- Égouttez les tomates séchées (80 g) et les olives (60 g), puis coupez les tomates en deux si elles sont grandes.
- Égouttez les billes de mozzarella (200 g) et séchez-les délicatement dans un torchon propre.
- Sur chaque pique, enfilez une feuille de basilic (1 mazzo), une bille de mozzarella, un morceau d'artichaut, une tomate séchée et une olive.
- Rangez les brochettes sur un plat, arrosez d'un filet d'huile d'olive (2 cucch. da tavola), poivrez et servez bien frais.
Consiglio: Sortez la mozzarella du réfrigérateur un quart d'heure avant : elle retrouve sa saveur et son moelleux.
Contiene probabilmente: latte, solfiti · controlli le etichette
Etichette dei prodotti: Carciofi grigliati Citres – Antipasti, Pomodori secchi Citres – Origano, peperoncino e aglio, Olive Taggiasche Piccardo & Savoré – Marinate all'olio, Olio Extravergine d'Oliva A Paesana – Italia (1 litro)