Biscotti Briotti Divella – Frollini cacao e panna

Frollini al cacao e panna da inzuppare nell'espresso

Al mattino volete un biscotto dal croccante deciso, senza essere troppo dolce. I Briotti di Divella uniscono una pasta frolla al cacao e un tocco di panna fresca: si inzuppano nel caffè senza sbriciolarsi.

Cosa assaggerete

• Consistenza : una frolla che si sbriciola in modo pulito sotto i denti.
• Aromi : cacao leggero e note lattee.
• Gusto : dolce-amaro all'attacco, poi rotondo, senza zucchero aggressivo.

Come gustarli

• Inzuppati un secondo in un espresso ben carico, a colazione.
• A merenda, con un cappuccino o un bicchiere di latte freddo.
• Sbriciolati su una pallina di gelato alla vaniglia, per il croccante.

Da dove viene

Divella è una casa familiare di Rutigliano, in provincia di Bari, fondata nel 1890: Francesco Divella vi costruisce dapprima un mulino, e la pasta arriva tra il 1910 e il 1920. La famiglia Divella dirige ancora l'azienda, che produce anche biscotti per la colazione.