Fusilli Divella – Pasta a spirale

Spirali strette che catturano ogni sugo

Conoscete quel sugo che resta solo in fondo al piatto, abbandonato da una pasta troppo liscia? I fusilli Divella lo raccolgono nelle loro spirali strette: non decora più il piatto, fa parte del boccone.

Cosa assaporerete

• Consistenza : ferma sotto i denti, con una masticazione carnosa.
• Aromi : grano duro caldo, discreto.
• Gusto : rotondo, porta il sugo senza coprirlo.

Come utilizzarli

• Con un ragù napoletano cotto a lungo.
• Al pesto alla genovese, con una bella manciata di parmigiano.
• Freddi, in insalata con olive, peperoni grigliati e mozzarella: le spirali trattengono il condimento.

Da dove viene

Divella nasce nel 1890 a Rutigliano, in provincia di Bari, in Puglia: tutto comincia con un mulino costruito da Francesco Divella, e la pasta arriva tra il 1910 e il 1920. La famiglia Divella guida ancora l'azienda.