Gâteau moelleux aux amandes et aux amaretti
Un gâteau tendre à la poudre d'amande, enrichi de crème d'amande et couvert d'amaretti qui dorent à la cuisson.
Recept uit de EasyGusto-keuken
Voorbereiding 15 min · Kooktijd 30 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 45 min.
Bij EasyGusto, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Bij EasyGusto, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij EasyGusto.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij EasyGusto.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
In de keuken 8 stappen
- Préchauffez le four à 175 °C, beurrez un moule rond d'environ 20 cm et chemisez le fond de papier cuisson.
- Faites fondre le beurre (80 g) et laissez-le tiédir.
- Fouettez les œufs (2 stuks) avec le sucre (80 g) jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la crème d'amande (80 g) et le beurre fondu.
- Incorporez la poudre d'amande (100 g), puis la farine (80 g) tamisée avec la levure (6 g), à la spatule, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Émiettez grossièrement la moitié des amaretti (60 g) dans la pâte et versez-la dans le moule.
- Cassez le reste des amaretti en deux et répartissez-les sur le dessus.
- Enfournez pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame plantée au centre ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et poudrez de sucre glace (10 g).
Tip: Sortez les œufs du réfrigérateur une demi-heure avant : ils montent mieux avec le sucre et la pâte reste bien lisse avec le beurre fondu.
Bevat waarschijnlijk: gluten, eieren, melk, noten · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Farina Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Speciaal Vers Pasta, Siciliaanse Amandelcrème O’ Sole ’e Napule - Dolcefetta alla Mandorla, Amaretti morbidi Mombaruzzo Giacobbe & Gamalero - amandelen