Panna cotta à l'amande et à l'amaretto
Une panna cotta au goût d'amande, liée à la crème d'amande sicilienne et couronnée d'amaretti moelleux.
Recept uit de EasyGusto-keuken
Voorbereiding 210 min · Kooktijd 5 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 215 min.
Bij EasyGusto, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
EasyGustoUitverkochtVergeet niet…
Bij EasyGusto, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij EasyGusto.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij EasyGusto.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
In de keuken 7 stappen
- Dans une casserole, versez la crème liquide (360 ml), le lait (160 ml) et le sucre (40 g).
- Ajoutez la crème d'amande (100 g) et fouettez à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit entièrement fondue.
- Saupoudrez l'agar-agar (2 g) en fouettant, portez à ébullition et laissez bouillir 2 minutes sans cesser de remuer.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez l'amaretto (20 ml).
- Versez dans des verrines et laissez tiédir 20 minutes.
- Couvrez et placez au moins 3 heures au réfrigérateur.
- Au moment de servir, émiettez la moitié des amaretti (60 g) sur les verrines et posez les autres, entiers, par-dessus.
Tip: Ajoutez l'amaretto seulement hors de l'ébullition : chauffé trop longtemps, il perd son parfum d'amande amère.
Bevat waarschijnlijk: eieren, melk, noten · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Amandelcrème Dolcefetta O' Sole 'e Napule – Smeerbaar, Amaretto Morelli – Likeur van amandelen uit Toscane, Amaretti morbidi uit Mombaruzzo Giacobbe & Gamalero