Artichauts à la Romaine Entiers Contado Degli Acquaviva (2,9 kg)
L'antipasto roi de Rome — Des artichauts entiers, tendres jusqu'au cœur, marinés dans les herbes pour un plaisir immédiat.
L'Expérience Carciofi : La Tendreté Absolue
"Alla Romana" signifie qu'ils sont préparés entiers avec la tige, et marinés avec de la menthe et du persil. Contrairement aux artichauts en saumure acides, ceux-ci sont confits dans l'huile. Ils fondent dans la bouche.
🔎 À la loupe sensorielle :
- 👀 L'Oeil : Des artichauts entiers avec leur queue, d'un vert/brun appétissant.
- 👃 Le Nez : Un parfum d'herbes aromatiques (menthe, persil) et d'huile.
- 👅 Le Palais : Aucune feuille dure. Tout se mange. C'est doux, herbacé et fin.
Pourquoi c'est une valeur sûre (La Fiducia)
- 🇮🇹 Recette Traditionnelle : La coupe et la marinade respectent la tradition romaine (avec la tige).
- ✅ Format Restauration (2,9kg) : Le même produit que celui servi dans les trattorias.
👨🍳 Le Conseil de l'Épicier
Coupez-les en quartiers et jetez-les sur une pizza "4 Saisons" ou servez-les entiers en antipasto avec de la charcuterie.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
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