Fregola Sarda Sabarot - Spécialité de Sardaigne (950 g)
par Sabarot
Prix d'origine
€18,80
-
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Prix actuel
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€19,79 / kg
Entre la pâte et le couscous — La pépite sarde au goût de noisette grillée qui change du risotto classique.
L'Expérience Fregola : Le Grain Rustique
La Fregola est unique. Ce sont des billes de pâte irrégulières qui ont été toastées au four. Cette torréfaction leur donne une couleur ambrée et un goût fumé/grillé ("tostato") qui résiste à tout.
🔎 À la loupe sensorielle :
- 👀 L'Oeil : Un mélange de perles blondes et brunes, très joli dans l'assiette.
- 👅 Le Palais : Une texture "al dente" très particulière, un peu granuleuse et ferme, qui roule sous la langue.
- 👃 Le Nez : Une odeur de pain grillé à la cuisson.
Pourquoi c'est une valeur sûre (La Fiducia)
- 🇮🇹 Origine Sardaigne : Sabarot sélectionne la vraie Fregola artisanale sarde.
- ✅ Format 950g : Idéal, car elle gonfle beaucoup moins que le riz, il en faut donc une bonne quantité.
👨🍳 Le Conseil de l'Épicier
Fregola alle Vongole ! Cuisez-la comme un risotto (par absorption) avec un bouillon de coquillages. C'est le plat signature de la Sardaigne.
Combien de temps prend la livraison ?
Nos commandes sont généralement expédiées sous 48h à 72h.
Le délai total dépend ensuite du transporteur et du pays de destination.
Comment contacter notre service client ?
- 📩 Email : EasyGusto@orange.fr
- 📱 Téléphone : +33 7 82 38 09 40
Notre équipe vous répond sous 48h à 72h.
