Frittata aux friarielli et à l'huile pimentée, en cubes
Le brocoli-rave napolitain pris dans une frittata dorée, à découper en bouchées pour l'apéritif.
Rezept aus der EasyGusto-Küche
Zubereitung 15 Min. · Garzeit 18 Min. (ohne Aufkochen des Wassers)
Etwas länger als gewünscht: 33 Min.
Bei EasyGusto, für den Warenkorb
Die angehakten Produkte kommen mit „Alles in den Warenkorb“ in den Warenkorb.
Bei EasyGusto, vorübergehend nicht verfügbar
Frisch besorgen
Nicht bei EasyGusto erhältlich.
Obst & Gemüse
Käse & Molkerei
Metzgerei
Fischtheke
Sonstiges
Anderswo besorgen
Derzeit nicht bei EasyGusto erhältlich.
Haben Sie schon
Haken Sie ein Produkt an, um es trotzdem zu bestellen.
Dazu passt
Unsere Vorschläge, ganz nach Ihrem Wunsch.
In der Küche 6 Schritte
- Égouttez les friarielli (240 g) en les pressant légèrement, puis hachez-les grossièrement.
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive (4 EL) dans une poêle antiadhésive, faites revenir l'ail (2 Zehen) émincé 1 minute, ajoutez les friarielli et laissez-les sauter 3 minutes.
- Battez les œufs (6 Stück) dans un grand bol avec l'huile pimentée (4 TL), salez et poivrez, puis ajoutez les friarielli et mélangez.
- Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans la poêle, versez la préparation et faites cuire 10 minutes à feu doux et à couvert, jusqu'à ce que les bords soient pris.
- Retournez la frittata à l'aide d'une assiette et faites-la cuire encore 4 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et ferme au centre.
- Laissez tiédir 5 minutes, coupez-la en cubes et piquez chaque cube d'un pique en bois.
Tipp: Pressez bien les friarielli avant de les mêler aux œufs : moins d'eau, et la frittata prend sans s'affaisser.
Enthält wahrscheinlich: Eier · Bitte prüfen Sie die Etiketten
Etiketten der Produkte: Stängelkohl Dil Vita – Friarielli nach neapolitanischer Art, Chili-Olivenöl Olitalia – Mit Chili aromatisiert, Olivenöl Natives Extra A Paesana – Italien