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Hartweizengrieß La Molisana – Semola rimacinata
Semoule de Blé Dur La Molisana - 100 % Italien (1 kg) - en situation d'usage
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Hartweizengrieß La Molisana – Semola rimacinata

3,90 €1 kg · 3,90 €/kg
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Über dieses Produkt

  • Format 1 kg, entspricht 3,90 €/kg.
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  • Lieferung nach Frankreich, Monaco und in 8 EU-Länder (Deutschland, Belgien, Luxemburg, Niederlande, Spanien, Italien, Portugal, Polen), mit Mondial Relay.

Beschreibung

Der doppelt vermahlene Grieß für Ihre Pizza, Ihr Brot und Ihre frische Pasta

Hat Ihr Pizzateig zu wenig Halt oder klebt an der Arbeitsfläche? Diese Semola rimacinata, ein ein zweites Mal vermahlener Hartweizengrieß, ist fein und gleichmäßig. Sie gibt dem Teig Körper und der Kruste Knusprigkeit.

Was Sie schmecken werden

  • Textur : fein und körnig beim Anfassen, sie nimmt das Wasser gleichmäßig auf.
  • Aromen : warmer Weizen, beim Kneten leicht geröstet.
  • Geschmack : ein Grundgeschmack von Hartweizen mit leichter Haselnuss, im Brot wie in der Pasta.

So verwenden Sie es

  • Pizzateig: Mischen Sie sie mit einem Weichweizenmehl Type 00 oder verwenden Sie sie allein für einen rustikaleren Teig.
  • Frische Pasta aus Wasser, wie Orecchiette oder Cavatelli.
  • Zum Bestäuben der Arbeitsfläche und des Pizzaschiebers, ohne den Teig zu beschweren.

Woher sie kommt

La Molisana entstand 1912 in Campobasso im Molise als Pastawerkstatt. 2011 von der Müllerfamilie Ferro übernommen, bietet sie auch ihren Hartweizengrieß für die Hausküche an.

Gut zu wissen

  • Nettogewicht: 1 kg
  • Verkehrsbezeichnung: doppelt vermahlener Hartweizengrieß (Semola rimacinata)
  • Ingrédients : semoule de blé dur.
  • Allergènes : gluten

Eigenschaften

Marke
La Molisana
Format
1 kg
Preis pro Kilo
3,90 €/kg
Versandgewicht
1,10 kg
3,90 €3,90 €/kg

Rezeptideen mit diesem Produkt

Alle Rezepte
Calamars frits à la semoule, sauce arrabbiata35 Min.· Intermédiaire Cavatelli maison aux champignons et aux cèpes100 Min.· Intermédiaire Culurgiones sardes aux pommes de terre et à la menthe105 Min.· Intermédiaire Gnocchi alla romana gratinés, sauce tomate110 Min.· Facile Gnocchi de courge maison, beurre et sauge85 Min.· Intermédiaire Gressins maison à la semoule et au romarin103 Min.· Facile Gnocchi de pommes de terre maison, tomate et basilic75 Min.· Intermédiaire Tagliatelle fraîches aux cèpes75 Min.· Intermédiaire
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