Espagueti Sin Gluten Barilla - Maíz y Arroz Integral (400 g)
Espaguetis que se agarran al tenedor — incluso sin trigo
¿Alguna vez has visto pasta sin gluten convertirse en una masa pegajosa en el fondo del plato? Estos espaguetis, sin embargo, se mantienen firmes.
El desafío de la pasta sin gluten es simple: sin gluten, la estructura se derrumba. Barilla —fundada en 1877 en Parma, Emilia-Romaña— ha resuelto la ecuación con una mezcla de maíz y arroz integral, elaborada en una línea dedicada 100% sin gluten para evitar cualquier contaminación cruzada. El resultado: espaguetis ámbar, calibrados a 400 g, que se cocinan en 8 minutos y mantienen una consistencia real en la sartén, en la ensaladera o bajo una buena salsa a fuego lento.
Lo que sentirás
- 🌾 Textura: firme al dente, ligeramente granulosa en la superficie — lo que hace que la salsa se adhiera en lugar de resbalar
- 👃 Aroma: discreto y a cereal, con una nota de maíz dulce que se revela al cocerse
- 👅 Sabor: redondo en boca, neutro pero presente — deja que la salsa se exprese sin competir ni desaparecer
La cocción ideal
Pon a hervir 1 litro de agua abundante por cada 100 g de pasta, sala generosamente y sumerge los espaguetis durante exactamente 8 minutos — ni uno más. Continúan cociéndose fuera del agua, así que escúrrelos apenas al dente y termínalos 1 minuto en la sartén con tu salsa. Combinaciones: una Arrabiata Mutti con albahaca fresca, una salsa de vongole con un chorrito de aceite de oliva de Sicilia, o simplemente un aglio e olio con ajo dorado y pecorino rallado. Este formato de 400 g corresponde a 4 porciones generosas o 2 platos hondos bien cargados.
El origen que marca la diferencia
Barilla produce estos espaguetis sin gluten en una fábrica dedicada, separada de sus líneas de trigo clásicas — una precaución poco común a esta escala industrial. La marca, presente en más de 100 países, lanzó su gama sin gluten en 2010 para satisfacer a los celíacos sin comprometer la textura. La mezcla de maíz y arroz integral no contiene colorantes ni conservantes añadidos.
«En Parma, se dice que un buen plato de pasta se juzga por el silencio en la mesa, no por los ingredientes que no contiene.»
Formato: 400 g — 4 porciones, ideal para una cena familiar o almuerzos preparados con antelación
¿Cuánto tarda la entrega?
Nuestros pedidos suelen enviarse en 48 a 72 horas.
El plazo total de entrega depende del transportista y del país de destino.
¿Cómo contactar con nuestro servicio de atención al cliente?
- 📩 Correo electrónico: EasyGusto@orange.fr
- 📱 Teléfono: +33 7 82 38 09 40
Nuestro equipo le responderá en un plazo de 48 a 72 horas.
