Prosecco Valmarone DOC Spumante Extra Dry (75cl)
El aperitivo que transforma un martes por la noche en viernes
¿Oyes ese sonido? Ese sutil pop, seguido del susurro de las burbujas que suben en la copa. Es la señal. Esta noche, empezamos bien.
El Prosecco DOC Valmarone Extra Dry se elabora en Véneto a partir de la uva Glera, la única uva autorizada para el Prosecco DOC, cultivada en las provincias de Treviso y Venecia. El método Charmat (segunda fermentación en depósitos cerrados) produce esas burbujas finas y persistentes que caracterizan un verdadero Prosecco: nada que ver con una efervescencia forzada. La denominación DOC garantiza un marco de producción estricto, desde la vid hasta la botella. Con un 11% vol., es la botella ligera que aguanta todo el aperitivo.
Lo que sentirás
- 🌾 Textura: efervescencia fina y sedosa, burbujas persistentes que acarician el paladar sin agredir
- 👃 Aroma: flores blancas, pera madura, un toque de melocotón blanco — ligero y etéreo
- 👅 Sabor: afrutado y ácido en el ataque, con un final ligeramente redondo en boca — el Extra Dry conserva un toque de dulzura residual (entre 12 y 17 g/L de azúcar) que equilibra perfectamente la acidez de la Glera
¿Cómo disfrutarlo?
Sírvelo bien frío, entre 6°C y 8°C, en una copa flauta o tipo tulipa para preservar los aromas. En cuanto a los maridajes, está hecho para el aperitivo: antipasti, embutidos italianos o unas lonchas de Parmigiano Reggiano. También combina muy bien con risottos ligeros, mariscos o una burrata rociada con un chorrito de aceite de oliva. ¿En modo festivo? Pon una frambuesa en el fondo de la copa — la acidez de la fruta y las burbujas sedosas harán el resto.
El origen que marca la diferencia
Valmarone es una casa veneciana especializada en vinos espumosos de la región. Su Prosecco cuenta con la denominación DOC — Denominazione di Origine Controllata — que regula estrictamente la zona geográfica, la variedad de uva Glera (mínimo 85%) y el método de vinificación. Véneto produce actualmente más de 600 millones de botellas de Prosecco al año: Valmarone ocupa su lugar con un estilo accesible y directo.
« En Véneto, no brindamos para celebrar algo. Brindamos para empezar. »
Formato: 75cl — ideal para 4 a 6 copas, perfecto para un aperitivo con amigos o en pareja con carácter.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
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