Spaghetti Sin Gluten VIVI BENE - Maíz y Arroz (400 g)
Espaguetis que aguantan la cocción — incluso sin gluten
¿Alguna vez has escurrido pasta sin gluten y te has encontrado con una masa compacta que se pega al tenedor? Estos espaguetis son otra historia.
Los Espaguetis Vivi Bene combinan harina de maíz y harina de arroz para obtener una pasta larga que se mantiene durante la cocción, no se pega al enfriarse y conserva una verdadera consistencia. Vivi Bene es la línea sin gluten de Gruppo Selex, uno de los grandes actores de la distribución italiana, que ha invertido en una formulación precisa para que la ausencia de gluten ya no sea un compromiso en el plato. Certificados sin gluten, estos espaguetis están dirigidos tanto a personas celíacas como a aquellas que simplemente han elegido reducir su consumo.
Lo que sentirás
- 🌾 Textura: ligeramente granulosa en la superficie, con una consistencia firme que recuerda a los espaguetis de sémola clásicos
- 👃 Aroma: discreto, con una nota dulce de maíz que se desvanece al cocinar
- 👅 Sabor: neutro y redondo en boca, lácteo en segundo plano — deja todo el protagonismo a la salsa sin abrumarla
La cocción ideal
Cuécelos en abundante agua hirviendo con sal, respetando el tiempo indicado en el paquete — generalmente de 8 a 10 minutos. Escúrrelos conservando un cucharón de agua de cocción para mantecar la salsa. Combinan perfectamente con una salsa de tomate Mutti cocida a fuego lento con ajo y albahaca, una carbonara ligera, o simplemente un chorrito de aceite de oliva virgen extra siciliano y pecorino rallado. Evita enjuagarlos con agua fría: eso los haría pegajosos en lugar de mantenerlos al dente.
El origen que marca la diferencia
Vivi Bene es la gama sin gluten desarrollada por Selex, un grupo cooperativo fundado en 1972, presente en toda Italia. Los espaguetis se producen en Italia a partir de una mezcla de maíz y arroz específicamente formulada para satisfacer las exigencias de las personas intolerantes o sensibles al gluten.
« In Italia, anche chi non mangia glutine merita un piatto di spaghetti degno di questo nome. »
Formato: 400 g — ideal para 3 a 4 porciones, una cena entre semana sin complicaciones y sin renunciar a la textura.
¿Cuánto tarda la entrega?
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