Crostini à la ricotta, tomates cerises rôties et câprons
Une ricotta battue à l'huile d'olive, des tomates cerises rôties jusqu'à confire et un câpron croquant : des crostini d'été tout simples.
Ricetta della cucina EasyGusto
Preparazione 15 min · Cottura 27 min (escluso il tempo per far bollire l’acqua)
Un po’ più lungo del previsto: 42 min.
Su EasyGusto, da aggiungere al carrello
I prodotti spuntati vanno nel carrello con «Aggiungi tutto».
Su EasyGusto, momentaneamente non disponibile
Da prevedere: prodotti freschi
Non in vendita su EasyGusto.
Ortofrutta
Latticini e formaggi
Macelleria
Pescheria
Varie
Da trovare altrove
Al momento non disponibili su EasyGusto.
Lo ha già
Spunti un prodotto per ordinarlo comunque.
Per accompagnare
I nostri suggerimenti, da aggiungere se lo desidera.
In cucina 6 passaggi
- Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les tomates cerises (320 g) en deux et rangez-les dans un plat, face coupée vers le haut.
- Arrosez-les de la moitié de l'huile d'olive (60 ml), parsemez d'origan (4 pizzichi), salez légèrement et enfournez 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement confites.
- À la sortie du four, arrosez-les du vinaigre balsamique (10 ml) et laissez tiédir.
- Pendant ce temps, battez la ricotta (160 g) à la fourchette avec le reste de l'huile, du sel et du poivre, jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
- Faites griller les tranches de pain (8 fette) 2 minutes de chaque côté.
- Tartinez le pain de ricotta, ajoutez les tomates rôties avec un peu de leur jus, puis les câprons (30 g) coupés en deux.
Consiglio: Rôtissez les tomates à l'avance : elles se gardent deux jours au réfrigérateur dans leur jus, et les crostini se montent en cinq minutes.
Contiene probabilmente: glutine, latte, solfiti · controlli le etichette
Etichette dei prodotti: Olio extravergine d’oliva italiano Poggio delle Fattorie, Aceto Balsamico di Modena IGP Ciro – Collezione Arezan, Cucunci Citres Iposea – Condimento Italiano Autentico