Bruschette aux tomates cerises, olives et câpres
Le pain grillé frotté à l'ail, garni de tomates cerises poêlées comme dans le Sud de l'Italie.
Ricetta della cucina EasyGusto
Preparazione 5 min · Cottura 10 min (escluso il tempo per far bollire l’acqua)
Un po’ più lungo del previsto: 15 min.
Su EasyGusto, da aggiungere al carrello
I prodotti spuntati vanno nel carrello con «Aggiungi tutto».
Su EasyGusto, momentaneamente non disponibile
Da prevedere: prodotti freschi
Non in vendita su EasyGusto.
Ortofrutta
Latticini e formaggi
Macelleria
Pescheria
Varie
Da trovare altrove
Al momento non disponibili su EasyGusto.
Lo ha già
Spunti un prodotto per ordinarlo comunque.
Per accompagnare
I nostri suggerimenti, da aggiungere se lo desidera.
In cucina 6 passaggi
- Égouttez les tomates cerises (400 g) en gardant un peu de leur jus. Rincez les câpres (20 g) et coupez les olives (80 g) en rondelles.
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive (4 cucch. da tavola) dans une poêle, ajoutez les tomates et laissez-les compoter 5 minutes à feu moyen, en les écrasant légèrement à la fourchette.
- Ajoutez les olives, les câpres et l'origan (2 pizzichi), poivrez, mélangez 1 minute puis coupez le feu.
- Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain (8 fette) 2 à 3 minutes de chaque côté, au grille-pain ou sous le gril du four.
- Frottez chaque tranche encore chaude avec l'ail (2 spicchi) pelé et coupé en deux, puis arrosez-les du reste de l'huile.
- Répartissez la garniture sur le pain, parsemez de basilic (1 mazzo) ciselé, salez légèrement si besoin et servez aussitôt.
Consiglio: Prenez un pain de campagne de la veille : il grille mieux et ne se détrempe pas sous la garniture.
Contiene probabilmente: glutine · controlli le etichette
Etichette dei prodotti: Pomodorini Il Pomodorino Sole e Napule, Olive Taggiasche Piccardo & Savoré – Marinate all'olio, Capperi Italiani Iposea – Lacrimella, Olio Extravergine d'Oliva A Paesana – Italia (1 litro)