Farfalle Di Martino – Pasta di Gragnano IGP
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Informazioni su questo prodotto
- IGP: indicazione geografica protetta.
- Formato 500 g, circa 5 porzioni da 100 g, ovvero 7,70 €/kg.
- Pastificio di Martino, dal 1912 a Gragnano, Campania. Pasta IGP di Gragnano, trafilata al bronzo.
- Sconto per quantità: −5% da 5 articoli idonei, −10% da 10, −12% da 15, applicato al carrello.
- Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.
Descrizione
Farfalle che trattengono il sugo in ogni piega
Le farfalle lisce lasciano il sugo in fondo al piatto. Trafilate al bronzo, queste hanno una superficie rugosa che lo trattiene, e un centro che resta sodo in cottura.
Cosa assaggerete
- Consistenza : ali sottili e un centro più spesso, che mantiene la masticazione.
- Aromi : grano duro.
- Gusto : deciso, lascia spazio al sugo.
Suggerimenti d'uso
- Salmone affumicato, panna, aneto e scorza di limone: la panna si annida nelle pieghe.
- Pesto alla genovese, fagiolini e patate, alla ligure.
- In insalata fredda con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano.
Da dove viene
Il Pastificio Di Martino produce pasta a Gragnano, vicino a Napoli, dal 1912. L'IGP «Pasta di Gragnano», ottenuta nel 2013, impone che la pasta vi sia prodotta, essiccata e confezionata. Di Martino la trafila al bronzo e la essicca lentamente a bassa temperatura.
Da sapere
- Peso netto : 500 g, circa 4 porzioni
- Cottura : seguite i tempi indicati sulla confezione
Dal 1912 · Gragnano, Campania. Pasta IGP di Gragnano, trafilata al bronzo.
Tutti i prodotti del marchioCaratteristiche
- Marca
- Pastificio di Martino
- Formato
- 500 g
- Prezzo al chilo
- 7,70 €/kg
- Marchio di qualità
- IGP
- Reparto
- Pâtes, riz & sauces › Pâtes italiennes
- Peso di spedizione
- 0,54 kg
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