Biologische fusilli La Molisana – Italiaanse pasta

Biologische spiralen die uw saus in elke holte vasthouden

Uw saus pruttelt al een uur: u wilt een pasta die haar vasthoudt, en niet achterlaat op de bodem van het bord. Deze biologische fusilli wikkelen de saus in hun spiralen en blijven stevig onder de tand. Een eenvoudige basis voor de diners van de week.

Wat u gaat proeven

• Textuur: stevig, met een kern die zijn beet behoudt.
• Aroma's: warme tarwe, tijdens het koken licht aards.
• Smaak: rond, het begeleidt de saus zonder te verdwijnen.

Zo gebruikt u het

• Met een pesto alla genovese, die in elke winding terechtkomt.
• Met een worstenragù met venkel.
• Met een burrata, gehakte tomaten en verse basilicum.

Waar het vandaan komt

La Molisana werd in 1912 geboren in Campobasso, in Molise, als pastawerkplaats. In 2011 overgenomen door de familie Ferro, molenaars, is het nu volgens de economische pers het derde Italiaanse merk van pasta van griesmeel. Het biologische label garandeert ingrediënten uit de biologische landbouw.