Viandes & Volaille

Apprenez à préparer la cotoletta alla milanese authentique : une côtelette de veau panée, cuite dans du beurre, un classique de la cuisine milanaise.

Apprenez à préparer un ragoût de veau classique avec pommes de terre, un plat réconfortant parfait pour les repas de famille. Conseils pour une viande tendre et savoureuse.

Découvrez la recette facile de l'Escalope Valdostana, un plat délicieux de la Vallée d'Aoste. Parfait pour un repas familial, ce plat combine veau, fromage Fontina et jambon pour un résultat savoureux.

Le ragoût de lapin est l'un de ces plats qui existent depuis des siècles. Ce plat méditerranéen classique est plein de saveur et est étonnamment facile à préparer.

Une recette d'escalope milanaise délicieuse et facile à réaliser qui plaira à toute la famille. Ce plat est composé de côte de veau, de chapelure, d'œufs, de sauge, de beurre et de sel. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer votre propre et délectable escalope milanaise

Quoi de mieux qu'une grande assiette de délicieuses boulettes de viande juteuses ?Que vous les serviez en entrée ou en plat principal, ces boulettes de viande frites feront un tabac auprès de vos invités. Alors, quel est le secret pour faire des boulettes de viande parfaites ? Lisez la suite pour le découvrir !