Orangenlikör Morelli – Arancino

Ein bittersüßer Orangen-Digestif, um das Abendessen abzuschließen

Zu süße Orangenliköre hinterlassen oft einen faden Mund. Der Arancino von Morelli setzt auf die Schale: ein fruchtiger Auftakt, dann eine milde Bitterkeit, die Lust macht, das Gespräch am Tisch zu verlängern.

Was Sie schmecken werden

• Textur: seidig, mit einem Abgang, der sanft wärmt.
• Aromen: kandierte Orangenschale und Orangenblüte.
• Geschmack: fruchtig zu Beginn, dann bittersüß und anhaltend.

So verwenden Sie es

• Gut gekühlt, in einem kleinen Digestifglas, nach dem Essen.
• Auf Eis mit einem Schuss Sprudelwasser, als Sommeraperitif.
• Mit einem Stück dunkler Schokolade oder ein paar Amaretti, am Ende des Abends.

Woher es kommt

Das Haus Morelli entstand 1911 in Forcoli im Valdera (Provinz Pisa), gegründet von Leonello Morelli. Weiterhin in Familienhand, wird es von der vierten Generation geführt. Seit 2017 erzählt ein am historischen Standort eingerichtetes Museum seine Geschichte mit Etiketten, alten Flaschen und Originalmaschinen.