Appassimento Ca' Vittoria – Vino rosso italiano

Un rosso denso e vellutato per le tavolate della domenica

Cercate un rosso più generoso di un vino da tavola, senza cadere nella pesantezza? L'Appassimento di Ca' Vittoria ha densità e velluto: frutto maturo, ciliegia candita, un finale lungo. Un rosso da condividere, la domenica come in una sera di settimana.

Cosa assaggerete

• Consistenza : setosa, con una vera densità in bocca.
• Aromi : ciliegia candita e prugna secca.
• Gusto : generoso e vellutato, un finale lungo.

Come gustarlo

• Con tagliatelle al ragù, il piatto della domenica.
• Su una carne alla griglia o con un formaggio stagionato a fine pasto.
• Aperto un po' prima di servire, se amate un vino ben ossigenato.

Da dove viene

Ca' Vittoria è un produttore pugliese, il tacco dello stivale italiano. Appassimento indica un metodo in cui le uve vengono parzialmente appassite prima della vinificazione, il che concentra il frutto.