Lambrusco Emilia Rosso Amabile – Rosso Frizzante Italiano

Un rosso frizzante e fresco per il vostro aperitivo con i salumi

Il tagliere di mortadella e parmigiano è in tavola, manca solo la bottiglia. Questo Lambrusco amabile, leggermente dolce e frizzante, si serve ben fresco: le sue bollicine e i suoi tannini morbidi contrastano la grassezza dei salumi. Un vino che si versa più di quanto si commenti.

Cosa assaggerete

• Consistenza : frizzante e leggero, con una spuma fine.
• Aromi : ciliegia nera, violetta e lampone.
• Gusto : fruttato e leggermente dolce, con tannini morbidi nel finale.

Come gustarlo

• Ben fresco, con mortadella, prosciutto, parmigiano e olive.
• Con una pizza margherita o con la pasta alla bolognese: la sua dolcezza risponde all'acidità del pomodoro.
• Con un quadretto di cioccolato fondente, per chiudere il pasto.

Da dove viene

Il Lambrusco è un vino rosso frizzante dell'Emilia-Romagna, ottenuto dai vitigni omonimi. Amabile indica qui un vino leggermente dolce.