Gereifte Grappa La Stella Mazzetti d’Altavilla – Weihnachtsedition

Ein goldener Digestif zum Verschenken, um das Festessen abzuschließen

Nach dem Dessert brennt eine zu junge Grappa und unterbricht das Gespräch. Diese hier hat im Fass gelegen: Der Alkohol bleibt präsent, doch dahinter kommen Blüte, reife Birne und mildes Holz. Die 20-cl-Flasche passt mühelos unter den Weihnachtsbaum.

Was Sie schmecken werden

• Textur : warm und seidig, der Alkohol ist eingebunden.
• Aromen : Rebenblüte, reife Birne, Vanille und mildes Holz.
• Geschmack : rund, ohne Schärfe, mit einem holzigen Abgang.

So verwenden Sie es

• Als Digestif nach dem Espresso, in einem kleinen Grappaglas.
• Ein Schuss auf eine Panna cotta oder ein Tiramisu, kurz vor dem Servieren.
• Zum Verschenken an den Festtagen, mit einer Packung dunkler Schokolade.

Woher es kommt

Die Destillerie Mazzetti d'Altavilla wurde 1846 gegründet; sie hat ihren Sitz in Altavilla Monferrato im Piemont. Sie destilliert diskontinuierlich in dampfbeheizten Kupferbrennblasen, und ihr Sitz befindet sich in einem ehemaligen Kloster, in dem ein Grappa-Museum untergebracht ist. 2021, im Jahr ihres 175-jährigen Bestehens, wurde sie als „Marchio Storico di Interesse Nazionale“ anerkannt, als historische Marke von nationalem Interesse.