Verrines de mascarpone au torrone et à l'amaretto
Une crème de mascarpone relevée d'amaretto, des éclats de torrone et des biscuits aux amandes concassés : le goût des fêtes en verrines.
A recipe from the EasyGusto kitchen
Preparation 12 min · Cooking 0 min (not counting bringing the water to the boil)
A little longer than planned: 12 min.
On EasyGusto, to add to your basket
Ticked products go into your basket with “Add all to basket”.
Alcohol abuse is dangerous for your health. Please drink responsibly.
EasyGustoSold outDon’t forget…
On EasyGusto, temporarily unavailable
To get: fresh produce
Not sold on EasyGusto.
Greengrocer
Dairy
Butcher
Fishmonger
Other
To find elsewhere
Not available on EasyGusto at the moment.
You already have it
Tick a product to order it anyway.
To go with it
Our suggestions, to add if you wish.
In the kitchen 7 steps
- Fouettez la crème liquide (160 ml) bien froide jusqu'à ce qu'elle forme des pics souples.
- Dans un saladier, lissez le mascarpone (240 g) avec le sucre glace (40 g) et l'amaretto (40 ml).
- Incorporez la crème fouettée en deux fois, à la spatule, sans la faire retomber.
- Hachez le torrone (80 g) au couteau en petits éclats, en passant la lame sous l'eau chaude s'il colle.
- Concassez grossièrement les biscuits (80 g).
- Dans des verrines, alternez une couche de biscuits, une couche de crème et quelques éclats de torrone, puis recommencez.
- Terminez par le torrone et servez aussitôt, ou gardez au frais jusqu'au service.
Tip: Si le torrone est dur, enfermez-le dans un sac de congélation et tapez-le avec un rouleau à pâtisserie : il se brise en éclats réguliers.
Probably contains: gluten, eggs, soya, milk, nuts · check the labels
Product labels: Amaretto Morelli – Tuscan almond liqueur, Soft Torrone Pernigotti - Hazelnuts & Almonds, Divella Almond Biscuits – Ottimini