Gin Italiano BACÛR Bottega – Dry Gin

Un gin italiano per un gin tonic ad agrumi ed erbe

Cercate un gin che abbia qualcos'altro da raccontare oltre al solo ginepro. Il Bacûr si apre sul ginepro, poi lascia emergere agrumi vivaci ed erbe fresche. Su ghiaccio con un'acqua tonica, l'aperitivo cambia registro.

Cosa assaporerete

• Consistenza: setoso, con un calore progressivo e un finale secco.
• Aromi: ginepro schietto, agrumi vivaci e nota floreale.
• Gusto: rotondo, poi leggermente speziato, con un finale sulla scorza di limone.

Come utilizzarlo

• In gin tonic, con molto ghiaccio, una scorza di limone o un rametto di rosmarino.
• In un Negroni, a parti uguali con un vermouth rosso e un bitter italiano.
• Allungato con una limonata siciliana, per un cocktail estivo.

Le origini

Bottega è una casa familiare fondata nel 1977 dal maestro distillatore Aldo Bottega e dalla moglie Rosina Zambon, all'inizio una piccola distilleria di grappa a Pianzano di Godega. Dal 2007 ha sede a Bibano di Godega di Sant'Urbano, in provincia di Treviso, in Veneto. Il figlio Sandro la dirige insieme a Barbara e Stefano; la gamma va dalla grappa al gin Bacûr, passando per il vermouth e gli amari.