Amaretto Morelli – Liquore di mandorla Toscano

Un amaretto dolce-amaro per chiudere la cena senza stucchevolezza

Certi amaretti affogano tutto in una dolcezza da sciroppo. Quello di Morelli mantiene l'equilibrio tra mandorla dolce e mandorla amara, senza che lo zucchero prenda tutto lo spazio. Un bicchierino fresco dopo il pasto, e la serata si conclude dolcemente.

Cosa assaporerete

• Consistenza: setosa e leggermente vellutata, senza pesantezza.
• Aromi: mandorla dolce, poi una nota che ricorda il nocciolo di pesca.
• Gusto: dolce-amaro e rotondo, con un ritorno di mandorla amara in chiusura.

Come utilizzarlo

• Ben fresco in un bicchierino, liscio o su qualche cubetto di ghiaccio, dopo un tagliere di formaggi.
• Due cucchiai nella crema di un tiramisù o di una panna cotta.
• Allungato con succo d'arancia fresco, con una fettina di limone.

Le origini

La casa Morelli produce liquori dal 1911. Leonello Morelli la fondò a Forcoli, in Valdera, in provincia di Pisa; è passata poi a Dante, quindi a Piero, e oggi la guida la quarta generazione della famiglia.