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- Formato 75 g, ovvero 66,53 €/kg.
- Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.
Descrizione
Il cacao amaro che chiude il vostro tiramisù con un velo scuro
Un cacao zuccherato affoga il mascarpone sotto la dolcezza. Questo cacao amaro in polvere fa l'opposto: setacciato sull'ultimo strato, dona una nota scura, quasi aspra, che bilancia la crema. Il formato da 75 g si tiene a portata di mano per la pasticceria.
Cosa assaporerete
- Consistenza: una polvere fine e asciutta, che si setaccia facilmente.
- Aromi: terrosi e tostati, come il fondo di una tazzina di espresso.
- Gusto: amaro deciso, con una lunghezza dolce-amara.
Come utilizzarlo
- Setacciato generosamente su un tiramisù, subito prima di servire.
- Mescolato a un po' di zucchero a velo, per spolverare una panna cotta o dei profiteroles.
- In un impasto per torta al cioccolato, per rinforzarne il gusto.
Le origini
Perugina nasce il 30 novembre 1907 a Perugia, in Umbria, come laboratorio di confetti fondato da Francesco Buitoni, Annibale Spagnoli, Leone Ascoli e Francesco Andreani. È la casa del Bacio, creato nel 1922 su un'idea attribuita a Luisa Spagnoli. Oggi appartiene a Nestlé.
Da sapere
- Peso netto : 75 g
Caratteristiche
- Marca
- Perugina
- Formato
- 75 g
- Prezzo al chilo
- 66,53 €/kg
- Reparto
- Colazione e dolcezze › Ingredienti per pasticceria
- Peso di spedizione
- 0,10 kg
Idee ricetta con questo prodotto
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