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Informazioni su questo prodotto
- Formato 600 g, ovvero 32,50 €/kg.
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Descrizione
Ciliegie Amarena pronte per i vostri gelati, cocktail e dessert
Sollevate il coperchio e il profumo di ciliegia e di sciroppo scuro sale subito. Questo barattolo da 600 g si tiene a portata di mano: qualche ciliegia su un gelato, in un cocktail o su una panna cotta ed è pronto.
Cosa assaggerete
- Consistenza : carnosa e soda, oppone una leggera resistenza sotto i denti.
- Aromi : fruttati, con una profondità lattea quando versate lo sciroppo.
- Gusto : dolce-amaro, l'acidità della ciliegia resta sotto lo sciroppo zuccherino.
Come utilizzarle
- Su un gelato fior di latte o alla vaniglia.
- Come guarnizione di un Negroni o di uno spritz, al posto dell'oliva.
- In una panna cotta o in una ricotta al forno, per il dolce della domenica.
Le origini
Fabbri è una casa di famiglia nata nel 1905 a Portomaggiore, vicino a Ferrara, e poi trasferita a Bologna. La sua Amarena risale al 1915: la ricetta è di Rachele Buriani, moglie di Gennaro Fabbri, e il vaso bianco e blu, firmato da un ceramista di Faenza, è diventato un oggetto da collezione.
Da sapere
- Peso netto : 600 g
Caratteristiche
- Marca
- Fabbri
- Formato
- 600 g
- Prezzo al chilo
- 32,50 €/kg
- Reparto
- Petit-déjeuner & douceurs › Ingrédients pour pâtisserie
- Peso di spedizione
- 1,00 kg
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