Negroamaro Puglia IGP I Muri Vigneti del Salento – Vino Rosso

Un rosso pugliese per la vostra pasta al ragù

Un ragù che ha sobbollito tutto il pomeriggio merita qualcosa di più di un rosso leggero. Il Negroamaro I Muri di Vigneti del Salento è carnoso e rotondo, con un leggero amaro in chiusura che tiene testa al sugo come alla carne alla griglia.

Cosa assaporerete

• Consistenza: carnosa e rotonda, con tannini morbidi.
• Aromi: prugna nera, liquirizia, una nota di tabacco.
• Gusto: terroso e leggermente pepato, con un finale delicatamente amaro.

Come utilizzarlo

• Con una pasta al ragù o una carne rossa alla griglia.
• All'aperitivo, con salame, olive nere e taralli al finocchio.
• Con un pecorino stagionato, a fine pasto.

Le origini

Vigneti del Salento fa parte del gruppo vitivinicolo Farnese. Il Negroamaro I Muri è elaborato in due cantine della provincia di Taranto, in Puglia: l'80 % delle uve proviene da vecchie viti ad alberello, il resto da vigneti a spalliera di almeno 20 anni, su terreni argilloso-calcarei ricchi di ferro. L'IGP Puglia garantisce uve raccolte in Puglia.