Fraises au limoncello, ricotta au citron et biscuits émiettés
Des fraises marinées au limoncello sur une ricotta fouettée au miel, au citron et à l'huile d'olive douce, avec des biscuits au citron pour le croquant.
Recept uit de EasyGusto-keuken
Voorbereiding 15 min · Kooktijd 0 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 15 min.
Bij EasyGusto, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
EasyGustoUitverkochtVergeet niet…
Bij EasyGusto, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij EasyGusto.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij EasyGusto.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
In de keuken 7 stappen
- Rincez, équeutez et coupez les fraises (480 g) en quartiers.
- Mélangez-les avec le sucre (40 g) et le limoncello (40 ml), puis laissez macérer 10 minutes au réfrigérateur.
- Pendant ce temps, râpez finement le zeste du citron (1 stuk) et pressez-en le jus.
- Fouettez la ricotta (320 g) avec le miel (4 el), le zeste et un trait de jus de citron jusqu'à ce qu'elle soit lisse et légère.
- Ajoutez l'huile d'olive (20 ml) en mince filet en continuant de fouetter.
- Concassez grossièrement les biscuits (80 g).
- Répartissez la ricotta dans des coupes, couvrez de fraises et de leur jus, et parsemez de biscuits au moment de servir.
Tip: Choisissez une huile d'olive au fruité très doux, comme celles de Ligurie : elle rend la ricotta soyeuse sans goût d'herbe.
Bevat waarschijnlijk: gluten, eieren, soja, melk · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Italiaanse citroenlikeur Morelli (70 cl of 2 l), Olijfolie Riviera Ligure DOP Ca' d'Ò – Taggiasca, Citroenkoekjes Divella – Italiaanse Sablés