Snoepjes Melkkaramel Mangini – Chocoladetoffee

Een melkkaramel die uitrekt, met een toets chocolade

Herinnert u zich die snoepjes waar u langzaam op zoog om het plezier te laten duren? Deze combineert een zachte melkkaramel met chocolade, waarvan de bitterheid de zoetheid in evenwicht brengt. Een eenvoudig snoepje, om in uw zak te houden of in een schaaltje te leggen.

Wat u gaat proeven

• Textuur: vlezig, ze rekt licht uit voordat ze meegeeft.
• Aroma's: melkachtig en warm, met een cacaotoon op de achtergrond.
• Smaak: een ronde melkkaramel, een bitterzoete toets chocolade.

Zo gebruikt u het

• In uw zak voor de middagrit, als de middag lang lijkt te worden.
• In een schaaltje, voor een koffie onder vrienden.
• Vlak voor een sterke espresso: de koffie versterkt de chocolade en de karamel.

Waar het vandaan komt

Mangini is een banketbakker uit Bosco Marengo, in de provincie Alessandria, in Piëmont. Het is een bedrijf op mensenmaat, met ongeveer 28 medewerkers, dat karamels en snoepjes maakt.