Salade tiède de fusilli aux borlotti et tomates séchées
Des fusilli encore chauds mêlés aux haricots borlotti, aux tomates séchées et à la roquette, dans une vinaigrette au balsamique.
A recipe from the EasyGusto kitchen
Preparation 15 min · Cooking 12 min (not counting bringing the water to the boil)
A little longer than planned: 27 min.
On EasyGusto, to add to your basket
Ticked products go into your basket with “Add all to basket”.
On EasyGusto, temporarily unavailable
To get: fresh produce
Not sold on EasyGusto.
Greengrocer
Dairy
Butcher
Fishmonger
Other
To find elsewhere
Not available on EasyGusto at the moment.
You already have it
Tick a product to order it anyway.
To go with it
Our suggestions, to add if you wish.
In the kitchen 6 steps
- Faites cuire 360 g de fusilli dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant le temps indiqué sur le paquet.
- Pendant ce temps, rincez et égouttez les haricots borlotti (320 g) ; coupez les tomates séchées (60 g) en lanières et émincez très finement l'oignon rouge (½ piece).
- Dans un grand saladier, fouettez 4 tbsp d'huile d'olive avec le vinaigre balsamique (1 tbsp), du sel et du poivre.
- Ajoutez les haricots, les tomates séchées et l'oignon, et mélangez pour bien les enrober.
- Égouttez les fusilli, versez-les encore chauds dans le saladier et mélangez : ils absorbent l'assaisonnement.
- Laissez tiédir 5 minutes, puis ajoutez la roquette (80 g) juste avant de servir.
Tip: Mélangez les pâtes encore chaudes aux haricots assaisonnés : elles boivent la vinaigrette, et la salade a du goût sans être grasse.
Probably contains: gluten, sulphites · check the labels
Product labels: Fusilli La Molisana - Artisan Short Pasta, Valfrutta Borlotti Beans ‐ Italian, Dried Tomatoes Citres - Seasoned with oregano, chili & garlic, Balsamic Vinegar of Modena IGP Ciro – Arezan Collection, Sicilian IGP Extra Virgin Olive Oil Barbera