Cantucci au cacao et aux noisettes
Des biscuits croquants au cacao, pétris à l'huile d'olive et garnis de noisettes entières, parfaits pour le goûter.
Receta de la cocina EasyGusto
Preparación 15 min · Cocción 30 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 45 min.
En EasyGusto, para añadir a la cesta
Los productos marcados van a la cesta con «Añadir todo a la cesta».
En EasyGusto, no disponible por el momento
Para comprar aparte: productos frescos
No se venden en EasyGusto.
Frutería
Lácteos
Carnicería
Pescadería
Otros
Para buscar en otra tienda
No disponibles en EasyGusto en este momento.
Ya lo tiene
Marque un producto para pedirlo de todos modos.
Para acompañar
Nuestras sugerencias, para añadir si lo desea.
En la cocina 8 pasos
- Préchauffez le four à 175 °C et couvrez une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélangez la farine (200 g), le cacao amer (30 g), la levure (6 g) et une pincée de sel (al gusto).
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs (2 unidades) avec le sucre (140 g) et l'huile d'olive (30 ml) jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Versez sur les ingrédients secs et mélangez à la cuillère, puis à la main, jusqu'à obtenir une pâte ferme et un peu collante.
- Incorporez les noisettes entières (120 g), puis façonnez des boudins d'environ 4 cm de large sur la plaque.
- Enfournez pour 22 minutes : les boudins doivent être fermes au toucher.
- Laissez tiédir 5 minutes, puis taillez-les en biais en tranches régulières avec un couteau-scie.
- Remettez les tranches à plat sur la plaque et faites-les sécher 8 minutes au four, puis laissez refroidir.
Consejo: Gardez-les dans une boîte en fer : ils restent croquants une bonne semaine, et se trempent volontiers dans un chocolat chaud.
Probablemente contiene: gluten, huevos, frutos de cáscara · compruebe las etiquetas
Etiquetas de los productos: Harina Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Especial Pasta Fresca, Cacao Amargo Perugina - Intensidad amarga, Aceite de Oliva Virgen Extra Sicilia IGP Barbera