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Harinas y Levaduras

La harina que da una masa que burbujea, se estira y queda crujiente al horno de leña. El Molino Caputo muele sus harinas en Nápoles desde 1924, la misma que usan las pizzerías de Forcella y de Spaccanapoli.

Tipo 00 Pizzeria para la masa clásica, Manitoba para la fermentación larga, levadura seca activa para los que empiezan: todo lo que necesitas para clavar tu masa, sea cual sea tu método.

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Farine Tipo 00 Pizza Napolitaine Molino Dalla Giovanna – Format (1KG) — lot économique
€4,20 - €4,20
€4,20
€4,20 - €4,20
€4,20

Harina Tipo 00 Pizza Napolitana Molino Dalla Giovanna – Formato (1KG)

en stock

€4,20 - €4,20
€4,20
€4,20 - €4,20
€4,20
Sac de farine caputo type 00 Saccorosso 5kg, qualité supérieure, tradition culinaire napolitaine
€12,90 - €12,90
€12,90
€12,90 - €12,90
€12,90
€2,58 / kg

Harina Caputo Saccorosso – Tipo 00 (5 kg)

en stock
€12,90 - €12,90
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€12,90
€2,58 / kg
Semoule Spéciale Pizza Staccapizza Molino Spadoni – (1  kg) — lot économique
€4,50 - €4,50
€4,50
€4,50 - €4,50
€4,50

Sémola Especial Pizza Staccapizza Molino Spadoni – (1 kg)

en stock
€4,50 - €4,50
€4,50
€4,50 - €4,50
€4,50
Sachet de Farine Semoule Pizza Staccapizza Molino Spadoni 5kg pour pizzas dorées et faciles à préparer.
€19,60 - €19,60
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€19,60 - €19,60
€19,60

Harina Sémola Pizza Staccapizza Molino Spadoni - Mezcla (5KG)

en stock
€19,60 - €19,60
€19,60
€19,60 - €19,60
€19,60
Sac de farine italienne Caputo Nuvola type 0 5kg pour pizzas légères
€15,60 - €15,60
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€15,60 - €15,60
€15,60
€3,12 / kg

Harina Caputo Nuvola – Tipo 0 para pizzas y focaccias (5 kg)

en stock
€15,60 - €15,60
€15,60
€15,60 - €15,60
€15,60
€3,12 / kg
Farine de semoule de blé dur La Molisana 1 kg, 100% italienne, moulue à la pierre, emballage blanc pour pain et pâtisseries
€3,90 - €3,90
€3,90
€3,90 - €3,90
€3,90
€3,90 / kg

Sémola de Trigo Duro La Molisana - 100 % Italiana (1 kg)

¡Solo 2 izquierda!
€3,90 - €3,90
€3,90
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€3,90 / kg
Levure de bière Molino Spadoni 500g, levure sèche pour recettes de boulangerie
€13,60 - €13,60
€13,60
€13,60 - €13,60
€13,60
€27,20 / kg

Levadura Seca Molino Spadoni - Levado Perfecto (500 g)

en stock
€13,60 - €13,60
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€13,60
€27,20 / kg
Sac de farine manitoba oro caputo 5kg, italienne type "0", pour pains et pâtisseries
€14,90 - €14,90
€14,90
€14,90 - €14,90
€14,90
€2,98 / kg

Harina Manitoba Oro Caputo – Harina Fuerte Tipo «0» (5 kg)

en stock
€14,90 - €14,90
€14,90
€14,90 - €14,90
€14,90
€2,98 / kg
Paquet de Farine de Blé Tendre Tipo 00 pour pâtes fraîches, Molino Dalla Giovanna, 1 kg, farine tipo 00 italienne authentique
€3,90 - €3,90
€3,90
€3,90 - €3,90
€3,90
€3,90 / kg

Harina Tipo 00 Molino Dallagiovanna – Especial Pasta Fresca (1 kg)

¡Solo 2 izquierda!
€3,90 - €3,90
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€3,90 / kg
Farine Caputo Cuoco 00 - Levée Longue (1 kg) — lot économique
€3,90 - €3,90
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€3,90 / kg

Harina Caputo Cuoco 00 - Larga Fermentación (1 kg)

En stock
€3,90 - €3,90
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€3,90 / kg
Paquet de farine caputo nuvola type 0, 1kg, idéal pour pizza, affichant la marque Caputo et des éléments graphiques liés à la cuisine italienne.
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Harina Caputo Nuvola - Tipo 0 (1 kg)

en stock
€3,90 - €3,90
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Sac de farine caputo 00 de 5 kg, pizzeria Caputo, spécialité napolitaine, blé tendre type "00".
€12,90 - €12,90
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€2,58 / kg

Harina Caputo 00 - Calidad Profesional para Pizzas (5 kg)

en stock
€12,90 - €12,90
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€2,58 / kg
Kit pizza napolitaine Pizzaiolo Maestro avec farine Caputo Nuvola, levure Caputo, tomates San Marzano Mutti, semoule Staccapizza et huile d’olive pimentée autour d’une pizza napolitaine artisanale.
Ahorre 24%
€65,90
€65,90 - €65,90
€65,90
€49,90
€49,90 - €49,90
€49,90

Cofre "Pizzaiolo Maestro": El Kit Técnico de Pizza

¡Solo 1 izquierda!
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Ahorre 24%
Levure Sèche Instantanée Molino Dallagiovanna - Usage (500G)
€10,50 - €10,50
€10,50
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€10,50

Levadura Seca Instantánea Molino Dallagiovanna - Modo de empleo (500G)

¡Solo 4 izquierda!
€10,50 - €10,50
€10,50
€10,50 - €10,50
€10,50
Farine Complète Caputo - Blé Intégral avec Germe & Son (5 kg) — face avant
€11,50 - €11,50
€11,50
€11,50 - €11,50
€11,50

Harina Integral Caputo - Trigo Integral con Germen y Salvado (5 kg)

en stock
€11,50 - €11,50
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€11,50
Emballage de farine pizza type 0 Biga Molino Spadoni 5kg avec illustrations de personnages.
€13,50 - €13,50
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€13,50 - €13,50
€13,50

Harina para Pizza Tipo 0 Biga Molino Spadoni - Formato (5 kg)

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€13,50 - €13,50
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Paquet de farine italienne Caputo 5kg pour pâtes fraîches, idéal pour farine type 00, texture élastique.
€14,40 - €14,40
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€2,88 / kg

Harina Tipo 00 Caputo – Saco (5 kg)

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€14,40 - €14,40
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€2,88 / kg
Farine de pois chiches Moline Lanone 500g, sans gluten, pour spécialités italiennes et françaises.
€3,20 - €3,20
€3,20
€3,20 - €3,20
€3,20
€6,40 / kg

Harina de Garbanzo Molino Lanone – Alternativa sin gluten (500 g)

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€3,20 - €3,20
€3,20
€3,20 - €3,20
€3,20
€6,40 / kg