Passata di pomodoro Pummarolissima – Pomodoro 100 % italiano
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Descrizione
Una vera salsa di pomodoro per la vostra pasta, senza passarci il pomeriggio
Aglio, olio d'oliva, passata, e la cena è partita. Questa passata 100 % italiana ha una consistenza vellutata, né acquosa né densa come un concentrato, e un gusto di pomodoro maturo che basta a fare un sugo.
Cosa assaggerete
- Consistenza : vellutata e densa, ricopre il cucchiaio.
- Aromi : pomodoro maturo, una nota erbacea.
- Gusto : rotondo, acidulo il giusto, con una dolcezza fruttata.
Come utilizzarla
- Per un sugo veloce: aglio dorato nell'olio d'oliva, la passata, poi lasciate restringere prima di unirvi la pasta.
- Cruda su un impasto per pizza, con mozzarella e basilico.
- Come base per il ragù, versata sul soffritto e sulla carne, poi cotta a lungo a fuoco dolce.
Da dove viene
La passata di pomodoro è una purea di pomodori passata al setaccio, senza buccia né semi, alla base della cucina italiana di tutti i giorni. Pummarolissima la presenta come 100 % italiana; il suo nome gioca su «pummarola», la salsa di pomodoro in napoletano.
Da sapere
- Denominazione : passata di pomodoro, purea di pomodori
- Cottura : da scaldare o da far sobbollire secondo la vostra ricetta
Caratteristiche
- Marca
- Pummarolissima
- Reparto
- Pasta, riso e sughi › Sughi al pomodoro e pesto
- Peso di spedizione
- 1,00 kg
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