Pesto alla Genovese Citres – Basilico macinato a freddo
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- Formato 1 kg, ovvero 22,40 €/kg.
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Descrizione
Un pesto che sa di basilico fresco, per tutta la settimana
Nelle sere di corsa, una pasta al pesto salva la cena. Questo pesto Citres è fatto con basilico macinato a freddo: appena aperto, sa di foglia sfregata, e la sua consistenza setosa avvolge la pasta senza appesantirla.
Cosa assaggerete
- Consistenza: setosa e leggermente granulosa.
- Aromi: basilico fresco, con una punta pepata.
- Gusto: erbaceo e rotondo.
Come utilizzarlo
- Fuori dal fuoco, mescolato a un mestolo di acqua di cottura per condire trofie o spaghetti.
- Spalmato su una pizza appena sfornata, con una burrata.
- Su una bruschetta tostata, con qualche pinolo dorato a secco.
Da dove viene
Il pesto alla genovese è la salsa al basilico di Genova, in Liguria. Questo è preparato da Citres, azienda nata nel 1960 a Bovolone, in provincia di Verona, da una piccola attività artigianale e familiare avviata da Renzo Compri.
Da sapere
- Peso netto : 1 kg
- Servizio : a freddo, fuori dal fuoco
Caratteristiche
- Marca
- Citres
- Formato
- 1 kg
- Prezzo al chilo
- 22,40 €/kg
- Reparto
- Pasta, riso e sughi › Sughi al pomodoro e pesto
- Peso di spedizione
- 1,30 kg
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