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- Formato 500 g, ovvero 12,60 €/kg.
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Descrizione
Un riso con consistenza e colore
I risi integrali spesso deludono: pastosi, insipidi, spariscono sotto il condimento. Questo riso nero integrale tiene testa: un chicco sodo, un profumo di nocciola e un colore scuro che dà rilievo al piatto.
Cosa assaggerete
- Consistenza: chicchi sodi, leggermente croccanti sotto i denti.
- Aromi: terrosi e di nocciola, come un pane di segale caldo.
- Gusto: rotondo, con un finale di bocca che ricorda la nocciola.
Come utilizzarlo
- In insalata tiepida con burrata, rucola e un filo d'olio d'oliva.
- Con calamari o gamberoni saltati in padella con l'aglio.
- In un risotto più rustico, al posto del riso bianco.
Da dove viene
Riso Gallo viene fondata nel 1856 a Genova da Giobatta Preve e si stabilisce nel 1926 a Robbio, in Lomellina, in provincia di Pavia. Il suo nome deriva dal gallo che in Argentina contrassegnava il riso di prima scelta.
Da sapere
- Peso netto : 500 g
- Cottura : seguite il tempo indicato sulla confezione
Caratteristiche
- Marca
- Gallo
- Formato
- 500 g
- Prezzo al chilo
- 12,60 €/kg
- Reparto
- Pâtes, riz & sauces › Riz, polenta & céréales
- Peso di spedizione
- 0,56 kg
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