Vino Bianco Siciliano Luna Vaccaro Grillo – Sicilia DOC

Un bianco vivace e sapido per l'aperitivo e i frutti di mare

Quando fa caldo, volete un bianco che disseti senza addormentare. Questo Grillo siciliano è fluido e teso, con gli agrumi all'attacco e un finale sapido: richiama i frutti di mare, e un secondo sorso.

Cosa assaggerete

• Consistenza: fluida e tesa, un finale leggermente sapido.
• Aromi: pompelmo, scorza di lime e un tocco erbaceo.
• Gusto: agrumi freschi all'inizio, un fondo minerale e una leggera amarezza nel finale.

Come utilizzarlo

• All'aperitivo, con bruschette, olive marinate e mortadella.
• Con cozze alla marinara, gamberoni alla griglia o una caponata.
• In cucina, per sfumare una padella di vongole all'aglio e prezzemolo.

Da dove viene

Luna è una linea dell'Azienda Vinicola Vaccaro, tenuta familiare di Salaparuta, in provincia di Trapani, nel cuore della valle del Belice. Questo Grillo è vendemmiato a mano, poi fermentato in vasche d'acciaio inox a circa 11-12 °C. La denominazione Sicilia DOC garantisce uve raccolte e un vino elaborato in Sicilia.