Roséwein Luna Rosato Vaccaro – Fruchtig mit Beeren

Ein frischer Rosé für Abende auf der Terrasse

Die Sonne geht unter, der Tisch füllt sich mit Oliven und Wurstwaren, und Sie brauchen ein gut gekühltes Glas. Der Luna Rosato von Vaccaro setzt auf Leichtigkeit statt Kraft: ein lebhafter Rosé, aufgebaut um kleine rote Früchte.

Was Sie schmecken werden

• Textur: leicht und frisch.
• Aromen: Walderdbeere, rote Johannisbeere, eine kräuterige Note.
• Geschmack: frisch und säuerlich, rote Früchte im Mittelteil, ein klarer Abgang.

So verwenden Sie es

• Gut gekühlt zum Aperitif, mit Bresaola, Coppa und einem jungen Pecorino.
• Zu Nudeln mit Pistazienpesto.
• Zu einer Bruschetta mit Tomate und Basilikum, auf einem Sommertisch.

Woher es kommt

Vaccaro ist ein Familienweingut in Salaparuta, in der Provinz Trapani, im Westen Siziliens. Giacomo und Caterina Vaccaro haben es in den 1970er Jahren gegründet; ihre Kinder und Enkel bewirtschaften heute sizilianische Rebsorten im Belìce-Tal.