Fusilli au poulet et aux poivrons grillés
Des morceaux de poulet dorés, des poivrons grillés tout doux et une sauce tomate au basilic : le plat qui met toute la tablée d'accord.
Receta de la cocina EasyGusto
Preparación 10 min · Cocción 20 min (sin contar el tiempo para que el agua hierva)
Un poco más largo de lo previsto: 30 min.
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En la cocina 7 pasos
- Coupez le poulet (400 g) en petits morceaux et salez-le. Égouttez les poivrons grillés (160 g) et coupez-les en lanières. Émincez l'oignon (1 unidad).
Aves: cocínelas bien por dentro, sin partes rosadas.
- Faites chauffer 4 cda. d'huile d'olive dans une sauteuse et faites dorer le poulet 5 minutes à feu vif, en remuant ; réservez-le dans une assiette.
- Baissez le feu, faites fondre l'oignon et l'ail (2 dientes) écrasé 3 minutes, puis ajoutez les poivrons et laissez-les revenir 2 minutes.
- Versez la passata (280 g), remettez le poulet, couvrez à moitié et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.
- Pendant ce temps, faites cuire 400 g de fusilli dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant le temps indiqué sur le paquet et en remuant souvent au début.
- Retirez l'ail, égouttez les fusilli et mélangez-les 1 minute dans la sauce.
- Ajoutez le basilic (1 manojo) déchiré, poivrez et servez.
Consejo: Saisissez le poulet à feu vif sans trop le remuer, puis laissez-le finir sa cuisson dans la sauce : il reste moelleux et parfume la tomate.
Alérgenos: compruebe las etiquetas de los productos.
Etiquetas de los productos: Fusilli Sin Gluten Vivi Bene – Pasta corta, Pimientos asados Citres – Antipasti, Passata Tomate La Fiammante – Puré de Tomate Italiano, Aceite de oliva virgen extra italiano Poggio delle Fattorie