Grisín Sésamo CIRO – Auténtico Crujiente (200 g)
El sésamo en la masa — no en la superficie — el secreto de Ciro
Muerdes y las semillas de sésamo estallan — pero no como de costumbre. Aquí, el sésamo está en la masa, no espolvoreado al final. Este detalle lo cambia todo: cada centímetro del grissini tiene la misma intensidad tostada, no solo el lado que se ve.
Ciro fabrica sus grissinis en Nápoles desde hace varias décadas — una ciudad donde el arte del pan artesanal nunca es una metáfora. Su técnica: incorporar las semillas de sésamo directamente en la masa antes de hornear, lo que garantiza una distribución uniforme y un tostado de adentro hacia afuera. El resultado es un grissini en el que cada bocado tiene el mismo nivel de intensidad.
Lo que sentirás
- 🌾 Un crujido nítido al primer bocado — seguido de la explosión de las semillas de sésamo tostadas en el interior
- 👃 El aroma a sésamo tostado que sube al abrir el paquete — cálido, ligeramente a nuez, directo
- 👅 Un sabor a pan artesanal con la nota tostada a nuez del sésamo distribuida uniformemente — sin bocados más insípidos que otros
¿Cómo disfrutarlo?
En el aperitivo con una crema de berenjena (caponata) o hummus. Con Parmigiano Reggiano en lascas para la combinación sésamo-umami. Mojado en aceite de oliva virgen extra — el sésamo y el aceite se refuerzan mutuamente. 200 g para 4-6 personas.
El origen que marca la diferencia
Ciro — Nápoles, Campania, Italia. Sésamo incorporado en la masa (no en la superficie), horneado artesanal. 200 g. La técnica napolitana que transforma un grissini ordinario en una experiencia sensorial completa.
"El sésamo en la masa, no sobre la masa: una decisión de fabricación que lleva más tiempo y produce un resultado que la industria no puede copiar."
Formato: 200 g | Sésamo en la masa
Información del producto
- Denominación legal: Grissini con sésamo
- Ingredientes: harina de trigo, aceite de palma, levadura, sal. Contiene gluten.
- Alérgenos: Gluten
Declaración nutricional (por 100 g):
| Energía (kJ) | 2010.2 |
| Energía (kcal) | 487 |
| Grasas | 18.4 |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 4.5 |
| Hidratos de carbono | 64.7 |
| de los cuales azúcares | 2.2 |
| Fibra | 0 |
| Proteínas | 13.5 |
| Sal | 2 |
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