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Crema Balsamica di Modena IGP Acetaia del Casale
Crème Balsamique de Modène IGP Acetaia del Casale (500 ml) sur une table en bois, en lumière naturelle
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Crema Balsamica di Modena IGP Acetaia del Casale

15,90 €50 cl · 31,80 €/L
IGP
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Informazioni su questo prodotto

  • IGP: indicazione geografica protetta.
  • Formato 50 cl, ovvero 31,80 €/L.
  • Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.

Descrizione

Un filo nero e lucido per completare i vostri piatti

Un aceto liquido scivola sul fondo del piatto. Questa crema balsamica è più densa e più dolce: resta in un filo su una burrata o un carpaccio, senza cottura né riduzione, direttamente dalla bottiglia.

Cosa assaporerete

  • Consistenza: spessa e avvolgente, scende lentamente senza attaccarsi.
  • Aromi: uva cotta, caramello, una discreta nota di legno.
  • Gusto: agrodolce e rotondo, con un finale leggermente fruttato.

Come utilizzarla

  • Su una burrata o una mozzarella di bufala, con un filo d'olio d'oliva.
  • Su un'insalata di rucola con scaglie di Parmigiano Reggiano, o per glassare un filetto di pollo alla griglia a fine cottura.
  • Su una panna cotta o su delle fragole tagliate, per un dessert veloce.

Le origini

La crema balsamica è una preparazione più densa e più dolce dell'aceto balsamico, pronta da versare a filo. La menzione IGP fa riferimento all'«Aceto Balsamico di Modena», il cui disciplinare impone un'elaborazione nelle province di Modena e di Reggio Emilia, un affinamento in botti di legno e un'acidità di almeno il 6 %.

Da sapere

  • Contenuto: 500 ml
  • Servizio: senza cottura, direttamente sul piatto

Caratteristiche

Marca
Acetaia Del casale
Formato
50 cl
Prezzo al litro
31,80 €/L
Marchio di qualità
IGP
Reparto
Huiles, vinaigres & condiments › Huiles d'olive & vinaigres
Peso di spedizione
0,60 kg
15,90 €31,80 €/L
Consegna e resi
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