Aceto Balsamico di Modena IGP Ponti – Alta densità
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Informazioni su questo prodotto
- Formato 25 cl, ovvero 52,20 €/L.
- Ponti, dal 1787 a Sizzano, Piemonte. Una delle più antiche case produttrici di aceto d’Italia.
- Spedizione in Francia, nel Principato di Monaco e in 8 paesi dell’Unione europea (Germania, Belgio, Lussemburgo, Paesi Bassi, Spagna, Italia, Portogallo, Polonia), con Mondial Relay.
Descrizione
Un balsamico denso che si stende a nastro sulla burrata
Versate, e non scivola sul fondo del piatto: questo balsamico ad alta densità si stende in un nastro lucido e resta dove lo posate. Dolce-amaro e rotondo, profuma fin dall'apertura del flacone.
Cosa assaporerete
- Consistenza: vellutata e sciropposa, senza essere densa come un gel.
- Aromi: uva concentrata, legno dolce e note vinose.
- Gusto: dolce-amaro e rotondo, con un'acidità equilibrata dal frutto.
Come utilizzarlo
- A filo su una burrata o una mozzarella di bufala, al momento di servire.
- Su un'insalata di rucola e scaglie di Grana Padano, o su un petto d'anatra rosato.
- Ridotto a fuoco dolce con un cucchiaio di miele, per glassare verdure arrosto.
Le origini
La storia di Ponti comincia nel 1787, quando Giovanni Battista del Ponte inizia a vendere aceto in Piemonte; la famiglia è oggi alla nona generazione. L'indicazione IGP «Aceto Balsamico di Modena» impone un'elaborazione nelle province di Modena e di Reggio Emilia, un affinamento in botti di legno e un'acidità di almeno il 6 %.
Da sapere
- Contenuto: 250 ml
- Denominazione: aceto balsamico di Modena IGP
- Ingredienti: moût de raisin cuit, vinaigre de vin.
- Allergeni: sulfites
Dal 1787 · Sizzano, Piemonte. Una delle più antiche case produttrici di aceto d’Italia.
Tutti i prodotti del marchioCaratteristiche
- Marca
- Ponti
- Formato
- 25 cl
- Prezzo al litro
- 52,20 €/L
- Reparto
- Huiles, vinaigres & condiments › Huiles d'olive & vinaigres
- Peso di spedizione
- 0,60 kg
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