Bruschette aux tomates cerises, olives et câpres
Le pain grillé frotté à l'ail, garni de tomates cerises poêlées comme dans le Sud de l'Italie.
Recept uit de EasyGusto-keuken
Voorbereiding 5 min · Kooktijd 10 min (zonder het aan de kook brengen van het water)
Iets langer dan gepland: 15 min.
Bij EasyGusto, om in de winkelwagen te leggen
Aangevinkte producten gaan in de winkelwagen met ‘Alles in winkelwagen’.
Bij EasyGusto, tijdelijk niet beschikbaar
Zelf te halen: verse producten
Niet verkrijgbaar bij EasyGusto.
Groenteboer
Zuivel
Slager
Visboer
Overig
Elders te vinden
Op dit moment niet beschikbaar bij EasyGusto.
U heeft het al
Vink een product aan om het toch te bestellen.
Om erbij te serveren
Onze suggesties, toe te voegen als u wilt.
In de keuken 6 stappen
- Égouttez les tomates cerises (400 g) en gardant un peu de leur jus. Rincez les câpres (20 g) et coupez les olives (80 g) en rondelles.
- Faites chauffer la moitié de l'huile d'olive (4 el) dans une poêle, ajoutez les tomates et laissez-les compoter 5 minutes à feu moyen, en les écrasant légèrement à la fourchette.
- Ajoutez les olives, les câpres et l'origan (2 snufjes), poivrez, mélangez 1 minute puis coupez le feu.
- Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain (8 plakken) 2 à 3 minutes de chaque côté, au grille-pain ou sous le gril du four.
- Frottez chaque tranche encore chaude avec l'ail (2 teentjes) pelé et coupé en deux, puis arrosez-les du reste de l'huile.
- Répartissez la garniture sur le pain, parsemez de basilic (1 bos) ciselé, salez légèrement si besoin et servez aussitôt.
Tip: Prenez un pain de campagne de la veille : il grille mieux et ne se détrempe pas sous la garniture.
Bevat waarschijnlijk: gluten · controleer de etiketten
Etiketten van de producten: Cherrytomaten Il Pomodorino Sole e Napule – Mediterraanse Smaak, Taggiasche-olijven Piccardo & Savoré - Gemarineerd in Extra Vierge Olijfolie, Italiaanse Kappertjes Iposea – Lacrimella, Extra Vergine Olijfolie A Paesana - Italië