Toscaanse rode wijn Borgo Bruno – IGP

Een vlezige Toscaanse rode wijn voor gegrild vlees en grote tafels

U wilt een rode wijn die standhoudt bij gegrild vlees zonder het gesprek te overstemmen. Deze is vlezig en rond, met aanwezige maar zachte tannines, rijp fruit en een licht peperige afdronk. Open hem voor een tagliata of een eenvoudige bruschetta onder vrienden.

Wat u gaat proeven

• Textuur: vlezig en rond, aanwezige tannines zonder hardheid.
• Aroma's: rijpe zwarte bes, met een aardse en balsamische toets.
• Smaak: fruitig bij de aanzet, droge en licht peperige afdronk.

Hoe u het gebruikt

• Met een runderribstuk alla fiorentina of een tagliata.
• Met finocchiona, de Toscaanse venkelworst, of een gerijpte pecorino.
• Open hem kort voor het serveren, als u de tijd hebt.

Waar het vandaan komt

Deze rode wijn komt uit Toscane en draagt een beschermde geografische aanduiding (IGP). Voor een wijn schrijft dit label voor dat minstens 85 % van de druiven afkomstig is uit het op het etiket vermelde geografische gebied.