LA MÉTHODE 6 À 1 : ÉCONOMISEZ AU SUPERMARCHÉ ET MANGEZ MIEUX

La Méthode 6 à 1, popularisée par le chef Will Coleman, propose une solution simple pour économiser sur les courses, réduire le gaspillage alimentaire et adopter une alimentation équilibrée. Cette méthode repose sur une liste de courses organisée et facile à suivre, qui vous aide à cuisiner maison toute la semaine.

Comment fonctionne la Méthode 6 à 1 ?

Le concept est simple : chaque semaine, votre liste de courses doit inclure :

• 6 légumes pour préparer des plats variés et équilibrés.
• 5 fruits pour les encas et les desserts.
• 4 sources de protéines (viandes, poissons, œufs, légumineuses, ou fromages).
• 3 féculents (pâtes, riz, pain, ou équivalents).
• 2 sauces ou condiments pour ajouter de la saveur.
• 1 extra pour le plaisir (un dessert ou une boisson spéciale).

Les Avantages de la Méthode

En suivant cette méthode, vous pouvez :

• Réduire vos dépenses grâce à une liste précise et sans superflu.
• Éviter le gaspillage alimentaire en utilisant tous les ingrédients achetés.
• Adopter une alimentation équilibrée en planifiant vos repas à l’avance.
• Gagner du temps en simplifiant vos courses et vos préparations.

Adapter la Méthode 6 à 1 à la Cuisine Méditerranéenne

Pour une version plus adaptée à nos habitudes alimentaires, les deux sauces ou condiments peuvent être remplacés par davantage de légumes. En optant pour des produits locaux et de saison, vous réduisez votre impact environnemental tout en soutenant les producteurs locaux.

Pourquoi Essayer la Méthode 6 à 1 ?

Simple, économique et saine, cette méthode vous aide à mieux manger tout en respectant votre budget. Essayez-la pour vos prochaines courses et transformez votre manière de cuisiner et de consommer !